%80 من الدقيق تذهب للمخابز
اخبارية الحفير كشفت تقرير صادر من المؤسسة العامة للحبوب إن إجمالي حجم إنتاج المملكة من الدقيق ومشتقات القمح خلال العام الماضي 2017 بلغ نحو 2.784.978 طن، استحوذت ثلاث مناطق «الرياض، مكة المكرمة، عسير» على أكثر من 60 % من إجمالي المنتج، بإجمالي حجم مبيعات بلغ 1678553طنا بنسبة 62 % من حجم المبيعات، والتي بلغت نحو 2.685.922 طنا.
4 شركات للدقيق
وأظهر التقرير الذي اطلعت عليه «الصحيفة» تصدر مطاحن الشركة الثانية باقي الشركات، والمقسمة إلى أربع شركات إنتاج ومبيعات الدقيق ومشتقات القمح، والتي تظم «الرياض، حائل، جازان» بـإنتاج بلغ 873.660 طن بنسبة 31.4 % وبحجم مبيعات848.370 طن بنسبة 31.6 %، يليها مطاحن الشركة الأولى، والتي تظم « جدة، القصيم، تبوك، الأحساء» إنتاج 822.905 طن بنسبة 29.5 % وبحجم مبيعات 776.171 طن بنسبة 28.9 %، وجاءت ثالثا مطاحن الشركة الثالثة «الجموم خميس مشيط الجوف الدمام 2» بـ 640.317 طن من الإنتاج بنسبة 23 %، وإجمالي مبيعات 625.177 طن بنسبة 23.3 %، جاءت أخيرا مطاحن الشركة الرابعة «الدمام 1 المدينة المنورة الخرج» بإنتاج 448.096 طنا بنسبة 16.1% ومبيعات 436.204 طن بنسبة 16.2 %.
80 % لدقيق المخابز
وأوضحت المؤسسة العامة للحبوب عبر بوابتها الإلكترونية، ان شركات المطاحن تنتج عدة أصناف من الدقيق بعبوات مختلفة، وتتنوع أصناف الدقيق مابين دقيق المخابز استخلاص 80 %، الدقيق الفاخر استخلاص 70 %، ودقيق البر والبر الفاخر استخلاص 95 %، كما تتنوع أحجام عبوات الدقيق ما بين عبوات زنة 1 كجم، 2 كجم، 5 كجم، 10 كجم، 45 كجم، وفي مشتقات القمح تنتج الجريش، والهريس، والمفلق والنخالة الآدمية، وجنين القمح بعبوات مختلفة الأوزان.
الرياض 638.895 614.200
جدة 431.864 470.227
القصيم 186.784 141.918
تبوك 125.616 95.167
الأحساء 78.641 68.859
حائل 116.915 114.435
جازان 117.849 119.735
الجموم 284.043 276.758
خمس مشيط 276.361 267.018
الجوف 79.913 81.400
الجمالي 2.784.978 طن
إنتاج المطاحن من الدقيق ومشتقات القمح عام 2017
الجمالي 2.685.922 طن
مبيعات المطاحن من الدقيق ومشتقات القمح عام 2017
الدمام 235.975 222.179
المدينة 160.836 163.750
الخرج 51.285 50.350
4 شركات للدقيق
وأظهر التقرير الذي اطلعت عليه «الصحيفة» تصدر مطاحن الشركة الثانية باقي الشركات، والمقسمة إلى أربع شركات إنتاج ومبيعات الدقيق ومشتقات القمح، والتي تظم «الرياض، حائل، جازان» بـإنتاج بلغ 873.660 طن بنسبة 31.4 % وبحجم مبيعات848.370 طن بنسبة 31.6 %، يليها مطاحن الشركة الأولى، والتي تظم « جدة، القصيم، تبوك، الأحساء» إنتاج 822.905 طن بنسبة 29.5 % وبحجم مبيعات 776.171 طن بنسبة 28.9 %، وجاءت ثالثا مطاحن الشركة الثالثة «الجموم خميس مشيط الجوف الدمام 2» بـ 640.317 طن من الإنتاج بنسبة 23 %، وإجمالي مبيعات 625.177 طن بنسبة 23.3 %، جاءت أخيرا مطاحن الشركة الرابعة «الدمام 1 المدينة المنورة الخرج» بإنتاج 448.096 طنا بنسبة 16.1% ومبيعات 436.204 طن بنسبة 16.2 %.
80 % لدقيق المخابز
وأوضحت المؤسسة العامة للحبوب عبر بوابتها الإلكترونية، ان شركات المطاحن تنتج عدة أصناف من الدقيق بعبوات مختلفة، وتتنوع أصناف الدقيق مابين دقيق المخابز استخلاص 80 %، الدقيق الفاخر استخلاص 70 %، ودقيق البر والبر الفاخر استخلاص 95 %، كما تتنوع أحجام عبوات الدقيق ما بين عبوات زنة 1 كجم، 2 كجم، 5 كجم، 10 كجم، 45 كجم، وفي مشتقات القمح تنتج الجريش، والهريس، والمفلق والنخالة الآدمية، وجنين القمح بعبوات مختلفة الأوزان.
الرياض 638.895 614.200
جدة 431.864 470.227
القصيم 186.784 141.918
تبوك 125.616 95.167
الأحساء 78.641 68.859
حائل 116.915 114.435
جازان 117.849 119.735
الجموم 284.043 276.758
خمس مشيط 276.361 267.018
الجوف 79.913 81.400
الجمالي 2.784.978 طن
إنتاج المطاحن من الدقيق ومشتقات القمح عام 2017
الجمالي 2.685.922 طن
مبيعات المطاحن من الدقيق ومشتقات القمح عام 2017
الدمام 235.975 222.179
المدينة 160.836 163.750
الخرج 51.285 50.350